比目鱼和多宝鱼最大的区别就是指代的范围不同。
比目鱼指所有鲽形目之中的鱼，包含很多科，品种非常多，范围大；但多宝鱼指的仅仅是鲽形目鲆科菱鮃属中的鱼，包含的品种少，范围小。
另外，跟其它比目鱼相比，多宝鱼也有。
一、形态特征不同 1、多宝鱼形态特征：身体扁平呈菱形，两眼位于头部左侧，眼间隔平而宽。
身体裸露无鳞，只有一些比眼睛直径小的骨性突出物出现在有眼睛的一侧。
鱼的背部是青褐色的，中间有一点黑色素。
黑色和咖啡色的图案。
1、比目鱼不是多宝鱼。
多宝鱼是属于比目鱼中的一种，是从属关系，不是等同关系。
比目鱼又叫鲽鱼、獭目鱼、塔么鱼，约600种卵圆形扁平鱼类的统称，包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。
而多宝鱼属于比目鱼中的鲆科，菱鲆属。
多宝鱼是比目鱼吗？只有说多宝鱼是比目鱼中的在其中一种，二者归属于主从关系，不属于等同于关联。
多宝鱼是雅致漂亮的“蝴蝶鱼”，是全球认可的高品质的比目鱼之一。
另外，多宝鱼还被古罗马人称之为“海里公鸡”，不难看出。
比目鱼营养价值更好，孩子适合吃比目鱼。
多宝鱼是扁平的，身体呈椭圆形，表面为棕色或黑色，略带黑色。
而且身体不对称，眼睛在身体的一侧，看起来还是挺难看的。
许多人经常将多宝鱼和比目鱼混在一起，因为眼睛都在一侧。