1：在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。
2：加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。
3：加点茶：不仅可以让米饭色更好，味更。
1、准备350克大米，用水淘洗干净。
2、加水，水莫过大米一指关节，我我手指的地方！3、放入高压锅或电饭煲里面开始蒸。
4、香糯大米出锅咯。
5、看是不是刚刚好，不会太粘水太多，也不会硬哟。
相反，大米经过白醋的浸泡之后，会变得更加香软。
所以在蒸米饭的时候，记得加入适量的油和白醋，对米饭的口感有很大的提升。
五、蒸熟的米饭焖一会儿 很多人在米饭蒸熟后就直接打开，其实这样是不对的。
米饭蒸熟以后，不要着。
烹饪技巧：1、要想蒸出更好吃的米饭，就别只加水，记得多加食用油和白醋这2味，蒸出来的米饭会更香软更好吃。
蒸米饭的时候加入食用油，不但可以使蒸出来的米饭粒粒分明，颗粒饱满，而且会格外的香；而加入白醋，不但可以。
1、米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。
2、蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。
3、放适量的水，大概比大米高出四五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深，没有泡过的米的话，。