祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。
祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻。
红茶种类名称如下：1、正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。
产于崇安县星村乡桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。
2、外山小种，。
（1）金骏眉 金骏眉被称为红茶中的顶级，是非常火热的红茶品种。
金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色，有着淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。
品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感，让人喝了还想喝。
（2）正山小种 红茶最早的品种可。
、 阿萨姆红茶（印度:阿萨姆邦）、 大吉岭红茶（印度：西孟加拉邦的大吉岭）、 锡兰高地红茶（斯里兰卡）、 尼尔吉利茶（印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦）、川红工夫（六合茗居）、 台茶18号（台湾南投县鱼池乡） 南亚红茶。
中国红茶品种主要有：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香等。
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，。