2.然后放空心菜丁，翻炒均匀，加少许糖、盐调味出锅!如果炒的过程中太干，可放少许水。
8.沙茶牛肉空心菜 的做法 食材：羊肉片150克，空心菜100克，姜丝少许，辣椒丝少许，蒜末1/2茶匙，盐1/2茶匙，沙茶酱2茶匙，酱。
1、空心菜去掉黄叶和老头杆。
折成小段。
2、将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。
3、锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。
4、倒入洗净的空心菜，大火翻炒。
5、待空心菜变萎(蔫)，倒入调好的腐乳炒均即可。
6、将。
1.空心菜洗净切成段。
2.葱和干辣椒都切成小段。
不吃辣椒可以不放。
3.锅内放适量油，放入干辣椒和葱花炒香。
4.加入空心菜翻炒。
5.带空心菜变软之后，调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
一、肉末炒空心菜 用料：空心菜300g、蒜片20g、食用油15g、干辣椒3个、老抽10g、糖5g、盐3g、猪肉馅（瘦）100g、葱花10根据口味添加 制作步骤 1 空心菜切成梗和叶子两部分。
梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。
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