饿了么超时可以取消订单的。
商家已接单，请您优先和商家协商，协商一致后，在【订单详情】页面点击【取消订单】按钮，商家会在15分钟内进行操作，同意后可退款成功。
您的订单如需退单，请按以下情况处理：1.商家未接单，您。
可以联系平台客服解决。
饿了么严重超时通常会根据情况来看是配送员的问题还是餐厅的问题，通常如果是配送员的问题，平台会采取罚金的方式惩罚配送员，然后给予买家一定的红包补偿。
如果是餐厅的问题，通常在买家进行投诉后，饿了。
法律分析：1.一般专送的外卖配送员超时是没有惩罚的,但是一个差评扣2元到100元不等。
2.众包的外卖差评不会扣钱,但是差评太多会被封号; 超时会扣钱,一般超时后在一个时段内送达将扣除一半配送费。
3.因为外卖骑手的原因。
1、直接与商家联系 在饿了么平台上，可以直接查询我的订单，找到订单上的商家联系方式，直接电话联系商家，询问下商家现在是什么情况。
然后在根据具体情况选择是否要退了该订单。
当然如果商家愿意自己送餐最好，如果商家也能接受。
是的，你可以。
付款方:如果商家接单，超过预计发货时间未发货，商家付款。
如果商家及时将订单发送给经销商，经销商造成的延误由经销商支付。
如果配送员拒绝支付，会先由美团支付，然后从配送员账户中扣除。
支付方式:一般加班费。