1、多喝白开水如果吃的食品是过期没多久的，就不会产生太大的问题，因为生产家提供的保质期是最佳的食用时间，会比真正的过期时间要提前，所以不会有中毒等现象，这时就需要多喝白开水，加快体内的新陈代谢，使体内的细菌。
1、如果吃了过期的食品，可以观察身体有没有拉肚子、肚子胀以及肚子疼、恶心、呕吐等情况，如果身体一切正常，可以多喝点水、多休息，基本上就没事了。
2、如果身体出现异常，也有可能是过期的食品导致肠胃细菌感染引起的肠炎，。
吃了过期食品可以服用板蓝根冲剂、抗病毒冲剂等药物来解毒，也可以用绿豆煮水服下。
食物中毒常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克，所以还需要补充水。
吃到过期食品如何赔偿一、吃到过期食品如何赔偿1、吃到过期食品的赔偿如下：（1）买到过期食品之后，可以要求生产者或者销售者支付价款的十倍或者损失三倍的赔偿金；（2）如果赔偿金的总数不足一千的，可以要求对方不足一千元；（3）在赔偿金之。
1.催吐。
催吐是食物中毒最主要的紧急处理办法。
如果吃下去的食物时间不长，在1~2小时内，毒物还停留在胃内，可以用催吐的方法把毒物吐出，减少毒素的吸收，常见的催吐方法有：（1）用手指、匙柄、筷子等刺激舌根部。
（2。